Humaitá (AM) – Cerca de 60 manipuladores de alimentos lotados nas escolas rurais, incluindo as indígenas do município de Humaitá, passam por treinamento de boas práticas na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O treinamento é oferecido pela secretaria Municipal de Educação (SEMED), através do Setor de Alimentação escolar, e inclui temas como boas práticas na produção de alimentos, higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, doenças transmitidas por alimentos, conservação e estoque de alimentos, dentre outros.
O encontro, realizado no auditório da Prefeitura de Humaitá, deve durar todo o dia desta segunda-feira(03) e está sendo ministrado por profissionais de várias áreas incluindo psicólogas, nutricionistas e profissionais de educação física. Participantes que cumprirem a carga horária prevista terão direito a certificado de participação.
FONTE: SECOM/PMH
