A Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), fiscalizou e no domingo, 5/11, um supermercado da zona Centro-Sul de Manaus, que teve imagens de irregularidades sanitárias divulgadas nas redes sociais pela população.
“Em uma resposta urgente a essas denúncias, a Visa mobilizou uma equipe de fiscais da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali) para ir ao supermercado, a fim de verificar as condições sanitárias do local”, afirmou o diretor da Visa Manaus, Isaac Tayah.
Os fiscais trabalharam o açougue, a peixaria e as câmaras frigoríficas do estabelecimento. Entre as irregularidades encontradas, havia a presença de baratas, inferior a um controle de pragas ineficaz no local; também foram bloqueadas carnes bovinas que deveriam ser mantidas congeladas em estado de descongelamento; e, ainda, carnes suspeitas de estarem estragadas, que foram apreendidas no depósito pelos fiscais para coleta e análise pelo Laboratório de Vigilância Dr. Edivar dos Santos Fernandes.
“O estabelecimento declarou que intensificou o controle de declarações de animais e sinantrópicos e descartou as carnes e produtos que estavam em exposição no momento da entrada do roedor registrado nos vídeos divulgados pela população. Porém, durante a inspeção no domingo, foi constatado que o controle de declarações não está sendo eficaz, o que, junto com as demais irregularidades constatadas, levou à autuação do local”, explicou o gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino.
Com a autuação, o supermercado responderá ao Processo Administrativo Sanitário (PAS), que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cujo valor unitário atual é de R$ R$ 145,37, sem prejuízo de outras avaliações.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relacionadas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481 (atendimento das 8h às 13h), ou pelo e-mail [email protected] (em qualquer horário).
